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蓝馨西点培训

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蓝馨西点教育毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。

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软欧面包培训

软欧面包培训

上课时段: 详见内容

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授课学校: 蓝馨西点培训

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:

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课程详情2018-10-17
软欧面包培训配图

软欧面包课程(七天)
正宗的软欧制作方法,天然酵母和特制馅料
  • 软欧面包培训班学员作品图片

    每天学习时间:
    9:30-17:00
    (午休1小时)

  • 软欧面包培训课程学员作品

    小班化教学模
    式,每期12人
    6人以上开班

  • 软欧面包培训班学员作品

    零基础教学,
    食材器材、学员
    做的可打包带走

  •  

课程内容
零基。??轿唤萄。小班上课,每期学员12名,一对一辅导,人性化教学
,指导市场策划,开店运营。



软欧面包培训学员作品图片星期一
基础材料介绍,基础设备器具,面包基。?砺壑?迭br /> 抹茶浓情面团,蓝莓乳酪面团
 


软欧面包课程学员作品图片星期二
课前理论,面包分类,种面的制,作与应用
原味鸡蛋吐司面团, 全麦吐司面团,牛奶红提吐司面团

 


软欧面包学习学员作品图片星期三
课前理论,天然酵母液,(葡萄种、啤酒种)
芥末芝士面团,全麦核桃乳酪面团

 


软欧面包培训图片星期四
课前理论,液种制作,天然种面的,制作与应用
多伦黑嘉丽面团,香提软欧包面团,天然黑麦面团

 


软欧面包学习班学员作品图片星期五
课前理论,面包制作注意事项
萨尔斯堡风情面团,芝士软欧面团,法棍面团,葱香法棍

 


软欧面包课程学员作品图片星期六
课前理论,烫种的制作与应用
和风芝士面团,南瓜乳酪面团,黑朗姆血糯米面团

 


软欧面包班图片星期日
所有课程总结,课前理论
香蕉巧克力面团,黑眼豆豆面团,毕业答谢

 



课程师资
资深名师小班授课,毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧
  • 法式西点技师程亭亭

    程亭亭
    精通慕斯、巧克
    力、法式西点甜
    品、对西式甜品
    有较深的研究

  • 高级欧式面包师张明利

    张明利
    擅长欧式面包、
    丹麦面包、港式
    面包等,意式咖
    啡及拉花

  • 高级翻糖培训师季小凤

    季小凤
    擅长韩式裱花、
    翻糖、慕斯等,
    五年门店规划筹
    备及客户培训等


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