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蓝馨西点培训

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蓝馨西点教育毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。

位置:南京培训> 南京职业技能培训>韩式裱花培训高级班

韩式裱花培训高级班

韩式裱花培训高级班

上课时段: 详见内容

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授课学校: 蓝馨西点培训

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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  • 课程介绍
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课程详情2018-10-25
韩式裱花培训高级班配图

课程简介
小班授课,手把手教学
 
韩式裱花是在Wilton裱花基砥上,衍生和发展起来的一种裱花,它起源于韩国,故称之为韩式様花,韩式裱花是现代热潮,非常适合不甘于平凡传统款式,并趋向高端工艺发展的学员选修!蓝馨韩式裱花蛋糕课程,让您挚握唯美、浪漫、时尚的花型制作手法老师耐心指导,手把手教学.包学会,适合没有任何基础的同学学习。
 
  • 韩式裱花班学员作品图片

    每天学习时间:
    9:30-17:00
    (午休1小时)

  • 韩式裱花课程学员作品

    用优质新鲜食材
    一次性收费,绝
    对无隐藏收费

  • 韩式裱花培训高级班学员作品

    零基础教学,
    创业全程免费运
    营指导

  •  

课程内容
用健康材料 · 教实用技术 · 诚心培育创业人才



韩式裱花高级课程学习图片一、韩式裱花必学花型18种
 1、 高级韩式裱花蛋糕必学技术之花型介绍,详解每种花型的特点 技术难点等;
2、 实搡18种花型:加纳玫瑰、山茶花、轮峰菊、甘菊、腊梅、波 斯菊、树莓、包心玫瑰、芍药1、芍药2、芍药花苞、庭院玫瑰、 新娘花、含羞草、叶子、绣球、麦穗、藤蔓。

二、韩式裱花色彩搭配
成功的色彩规划不仅要做到协调、和谐,而且还应该有层次感,能吸引眼 球,留下印象!课程中老师会介绍调 色的相关技法,比如讲解三原色配色 理论等,如何运用到韩式豆沙的调色 中,蛋糕整体的配色技巧!
 


韩式裱花培训学习图片 三、立体浮雕
3D立体浮雕蛋糕,以立体凹凸的线条,结合彩绘的色彩丰富感, 使整个甜品更富有层次感,视觉效果更加立体饱满,惟妙惟肖。搭 配各种立体逼真的自然花系,经过创意装点成各种造型的蛋糕,格 外吸引眼球!
四、3D立体卡通蛋糕
实搡高级韩式裱花必学技能之 立体蛋糕,不同立体3D蛋糕的 胚体制作,异型胚制作,动物 毛发、鸟类羽毛的制作手法等, 实搡制作完整3D立体成品蛋糕。
 


韩式裱花班学习图片五、奶油霜制作
韩式奶油霜作为主要原料,课程教 授多个配方,根据不同需求进行制 作;味道浓郁香醇,健康时尚!而 且比淡奶油可塑性更强稳定性更高,花型更立体精致、色彩柔和!
六、韩式裱花成品蛋糕
学习麦穗,藤蔓以及韩式高胚蛋 糕体的抹制技术讲解和实搡,胚体色彩渲染,花型搭配技巧等,课程里更加深度的讲解了花嘴的 运用技法,力度的控制以及色彩 的搭配,实搡制作更具美感的自然系裱花蛋糕!
 


课程师资
资深名师小班授课,毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧

  • 高级西点技师程亭亭

    程亭亭
    高级西点技师
    中国烘焙名师

  • 高级韩式裱花师贾凯旋

    贾凯旋
    高级西式面点师
    高级韩式裱花师

  • 韩式裱花培训高级班老师季小凤

    季小凤
    高级西式面点师
    高级韩式裱花师


关于蓝馨西点

蓝馨私房健康蛋糕培训学校,在健康烘焙培训技术上,全方位孕育烘焙人,现已培训出上万名成功创业学员,教你较实用的烘焙技术,助你无忧创业开店!拥有国内高级私房蛋糕培训导师,20余个课程任。?枪?诮洗、办学时间较长、综合性较强的私房健康蛋糕培训机构,在蓝馨轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术; 蓝馨学员毕业后可免费获取所学课程的较新技术,老学员回校进修新课程。小班教学,学习全程亲手操作,包学会;教学全程使用高端进口材料,真正的做到健康无添加,拒绝使用替代材料,保证学员能将学校所学产品直接搬到店里卖;保证使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享,帮学员解决原料等问题。

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